出店に必要な内装デザインや工事はどこに頼む？
出店する店舗物件が決まれば、次は内装工事や設備機器の導入に取り掛かることになります。はじめての出店で、内装デザインや工事はどこに依頼すればいいのか、頭を悩ませる方も多いのでは。この記事では、内装デザインや工事の依頼先について解説します。
■10秒でわかる！この記事の内容
・店舗の規模・業種・施工内容・予算などで、適切な会社選びが重要。
・会社選びは思った以上に時間がかかるので早めに着手。
・施工実績の確認と相見積りは必須。事例は実際の店舗も見学しよう。
内装工事とは
内装工事とは、建物内部の工事のことをいいます。床・壁・天井といった表面部分の工事を指すケースもありますが、店舗内装工事の場合は、電気・ガス・水道などの設備工事を含めていうことが多いです。一方、建物を建てる工事は建築工事といいます。内装工事と建築工事では、施工会社が異なるケースも多いので、違いを知っておきましょう。
出店における内装工事
出店時の内装工事を、工事見積の主な項目を例に、確認していきましょう。
| 設計・デザイン | 内装全ての総合的な設計・デザインなど。 |
|---|---|
| 仮設工事 | 養生、仮設電気、仮設水道、仮設トイレ、足場など。 |
| 解体工事 | 居抜き物件の場合は、什器や設備の撤去、クロスはがし、床・壁・天井の解体や処分などが発生します。スケルトン物件では、ほとんど発生しません。 |
| 軽鉄・ボード工事 | 室内の壁や天井下地・造作など。 |
| 木工事 | 木材を扱い行う壁や天井、床やカウンターの造作など。 |
| 内装仕上げ工事 | 壁・天井のクロスや床材貼りなど。 |
| 塗装工事 | 塗装での保護や仕上げなど。 |
| 左官工事 | 漆喰や珪藻土を使った左官仕上げなど。 |
| 建具工事 | 内部のドアや扉など。 |
| 家具工事 | 棚や収納など造作家具の作成や設置など。 |
| ガラス工事 | 窓の開口部やショーウィンドウなど。 |
| 設備工事 | 電気・ガス・水道などインフラ系の配線や配管工事や器具付けなど。 |
| 美装工事 | 工事完了後のクリーニング工事など。 |
| その他 | 飲食店の場合は、厨房設備や排気ダクトなども必要となります。スケルトンの場合は、電気・ガス・水道の引き込み工事や容量変更が必要になることもあります。 |
※見積り項目や内容は、建物、業種・業態、規模により異なります。
設計事務所・施工会社・コンサル会社の違い
店舗の規模や業種、施工内容や予算により、適切な会社を選びましょう。設計事務所や施工会社の違いを確認していきましょう。
●デザイン設計事務所
店舗デザインに強いデザイン設計事務所は数多くあります。ハイセンスなデザイン性の高い提案を受けることが期待できます。新規出店を検討されている方は、デザインや機能性について様々な理想を持っていると思います。店舗設計を多く手掛けるデザイン設計事務所と詳細な打合せを行うことで、より理想に近い店舗づくりが可能となります。ただし、コストが高くなる場合があります。
●設計施工会社
1社で設計から施工まで行うため予算に応じた提案や柔軟な対応が期待できます。設計事務所に比べ、デザイン面で劣るイメージがあるかもしれませんが、店舗工事を多く手掛ける施工会社や工務店は多く、デザイン面に力を入れている会社も少なくありません。施工実績などを参考に、情報収集するとよいでしょう。
●施工メインの会社
デザインや仕様が決まっている場合は、施工メインの会社が、スピーディーに対応してくれます。設計事務所や設計施工会社に比べ提案力は弱いといえますが、現場対応力が優れています。予算を抑えたいのであれば、施工メインの会社がいいといえます。
●店舗専門のコンサル会社
店舗経営のアドバイスが受けられるコンサルティング会社は、提供サービスの中に、店舗設計や施工の提案もあります。出店者の理想だけでなく、お店を利用するユーザーニーズや繁盛店のポイントなど、経営的な視点で集客や経営アドバイスもトータルで提案していただけます。
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設計事務所・施工会社の選び方
設計や施工会社といっても、業務内容や得意分野が異なります。会社選びは、出店するお店の業種や規模、施工内容を踏まえ、設計事務所・施工会社の特徴を理解して選定しましょう。
★予算と時間に余裕があり、デザイン性を重視したい方「デザイン設計事務所」
★予算と時間はほどほどで、デザインや仕様が決まっていない方「設計施工会社」
★デザインや仕様はある程度決まっていて、予算を抑えたい方「施工メインの会社」
★集客や経営アドバイスも含めた店舗づくりの提案を受けたい方「店舗専門のコンサル会社」
会社探しから店舗デザインの決定までは約1～2ヶ月と時間がかかります。また、各会社も繁忙期があるため、出店スケジュールに合った会社がなかなか見つからない場合もあります。物件探しと同時に会社探しを始めることをおすすめします。
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この記事のまとめ
店舗の内装デザインや工事の依頼先について解説しました。店舗デザインと工事は、会社探しも含めると、思った以上に時間がかかります。また、予算との調整も必要となりますので、早めの着手で、ご自身の店舗イメージを膨らませ、適切な店舗デザインや工事依頼で、理想のお店づくりを目指しましょう。
店舗ネットワークでは、希望条件に合わせた物件検索や物件リクエスト機能で、開業に必要な物件情報をお届けいたします。また「建築家による内装プランニング（アーキテクツ・スタジオ・ジャパン社提供）」のご案内も行っております。物件探しと合わせてお気軽にご相談ください。地域密着の不動産会社が、出店をサポートいたします。
著：店舗ネットワーク本部
